Chim câu Hòa Bình

THÔNG TIN SẢN PHẨM

+ Xuất xứ: Hòa Bình

+ Quy cách: Khay

+ Hướng dẫn sử dụng: nấu cháo, hầm thuốc, bắc, chiên

+ Hướng dẫn bảo quản: Bảo quản lạnh 0-2 độ C

MÔ TẢ SẢN PHẨM

+ Thịt chim bồ câu được xem là loại “thượng phẩm” bồi bổ sức khỏe trong các loại thịt. Thịt chim bồ câu có giá trị dinh dưỡng vô cùng phong phú, trong đó có protein, chất béo, các axit amin, vitamin,… mang lại tác dụng bồi bổ cho cơ thể, điều chỉnh, và cải thiện sức khỏe tổng thể, rất tốt cho người gầy ốm, suy nhược cơ thể, phụ nữ mang thai,…

GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG

+ Thịt bồ câu được xem là một trong những thực phẩm chứa lượng protein tốt cho cơ thể, tỉ lệ tiêu hóa rất cao, trong khi hàm lượng chất béo thấp.

+ Nghiên cứu cho thấy, hàm lượng protein trong thịt bồ câu có khoảng 24%, nhiều hơn hẳn so với nhóm thịt thỏ, bò, lợn, cừu, gà, vịt, ngỗng, chó và các loại thịt khác. Bên cạnh đó, protein chứa trong thịt bồ câu gồm nhiều axit amin thiết yếu rất cần cho cơ thể con người.

+ Hàm lượng chất béo của thịt chim bồ câu chỉ ở mức 0,3%, thấp hơn các loại thịt khác và là thức ăn lý tưởng cho con người. Trứng chim bồ câu còn được Đông y gọi là “nhân sâm động vật” vì rất giàu protein.

+ Hơn nữa, thịt chim bồ câu có chứa canxi, sắt, đồng và các yếu tố vi lượng khác, kèm theo sự phong phú về các loại vitamin như vitamin A, vitamin B, vitamin E, được đánh giá là đều cao hơn so với thịt gà, cá, thịt bò, thịt cừu.