Tai lợn lợn sạch BM

THÔNG TIN SẢN PHẨM

– Xuất xứ: Trang trại Bình Minh

– Quy cách: Khay

– Hướng dẫn sử dụng: Nem thính, xào xả ớt, ngâm dấm,…

– Hướng dẫn bảo quản: Bảo quản lạnh ở 2 – 4 độ C

Mô tả sản phẩm

Tai lợn là phần tai lợn sát với đầu, được lọc bán riêng để làm thành những món ăn hấp dẫn dành cho nhiều vị khách sành ăn. Với cả con lợn to có nhiều bộ phận thịt khác nhau nhưng chỉ có 1 đôi tai nên giá thành tai lợn so với các loại thịt khác có phần cao hơn.

Tai lợn thực chất là được cấu tạo bởi mô sụn ở phía trong, bọc bên ngoài là lớp da mỏng. Tai heo thường không có thịt, chỉ xen kẽ một ít thịt ở phía gần thủ, thường là mỡ và da. Tai lợn có vị thơm ngon hấp dẫn, đặc biệt.

phần sụn giữa tạo nên sự khác biệt cho món ăn này khiến nhiều người mê mẩn.

Tai lợn không chỉ thế còn có thể chế biến thành nhiều món ăn vặt cực hấp dẫn dành cho dân nhậu mà không sợ ngán, chính vì vậy tai heo luôn cháy hàng ngay từ lò mổ.

Tai lợn sạch BM do Hada Mart cung cấp được lấy từ nguồn thịt sạch, tươi ngon. Mọi khâu từ tuyển chọn nguyên liệu tới chế biến, đóng bao bì đều diễn ra khép kín dưới sự giám sát và kiểm tra nghiêm ngặt, người tiêu dùng hoàn toàn có thể yên tâm khi lựa chọn.

Với phương pháp chăn nuôi dân dã theo lối truyền thống của đồng bào vùng cao, lợn chỉ được cho ăn các loại rau, ngô, khoai do bà con tự trồng đảm bảo KHÔNG có chất tạo nạc, KHÔNG chất tăng trưởng

Thịt lợn sạch BM tại Hada Mart đảm bảo được cả 3 tiêu chuẩn:

– Về mặt lý học: Trong thịt KHÔNG có lẫn những vật ngoài thành phần thịt (ví dụ mẩu kim gãy còn giắt trong thịt do sơ suất khi tiêm).

– Về mặt hóa học: thịt KHÔNG có các chất tồn dư của thuốc và hóa chất.

– Về mặt sinh học: thịt KHÔNG có các loại vi trùng và ký sinh trùng.

** Khi luộc miếng thịt lợn sạch BM, nước luộc rất trong, không có váng bẩn. Khi rang thì không ra nhiều nước, không sủi vàng, có mùi thơm, thớ thịt nhỏ, thời gian chế biến nhanh. Phần mỡ trong lợn dày và nhiều, có màu trắng, ăn giòn và không ngấy như mỡ lợn nuôi bằng cám tăng trọng.