Bơ sáp

Thông tin sản phẩm

Xuất xứ: Bơ được trồng tại Lâm Đồng là loại bơ Sáp dẻo vàng và rất ngon, thịt  bơ có màu vàng ươm bắt mắt và ăn vào thì vị béo đặc trưng của bơ ngấy lên trong miệng rất khó quên.

CÁCH Ủ BƠ NHANH CHÍN

Sau khi chọn bơ về nói không với túi bóng nilon, hãy bỏ bơ ra khỏi túi, vì túi làm nóng và hấp hơi dẫn đến trái bơ dễ bị thúi và mất nước nên ăn bị nhạt

– Bơ chín ở nhiệt độ phòng từ 23-28 độ. Thế nên nếu thời tiết quá lạnh thì phải ủ cho bơ ấm lên bằng cách cho vào thùng giấy dán kín, lâu lâu nhớ kiểm tra bơ. Ngược lại, nếu nhiệt độ phòng cao cần phải hạ bớt nhiệt độ bằng cách đổ bơ ra nền nhà, phủ 1 lớp vải màn ướt lên, kiểm tra trường xuyên, nếu thấy vải khô thì phun thêm nước làm ẩm vải để hạ bớt nhiệt độ và không làm bơ mất nước.

– Bơ chín từ trên cuống bơ chín xuống nên nếu nặn thấy bơ mềm tay phần đầu, phần đuôi còn hơi cứng mà thèm chịu không nổi thì ta cũng có thể cắt khoanh ăn dần dần từ trên xuống, phần còn lại đem ủ tiếp.

– Nếu trái bơ còn xanh trong khi bạn cần ăn hoặc chế biến nó ngay thì sao? Hãy cho trái bơ vào túi giấy cùng một quả chuối. Chỉ trong một ngày, khí ethylene từ chuối sẽ làm quả bơ chín và ngon một cách tự nhiên.

Mô tả sản phẩm

Bơ sáp có quả thon dài, phần đầu quả dài, vỏ xanh láng bóng nhìn đẹp mắt – Tỷ lệ thịt chiếm đến 85%, thịt màu vàng sáng, vị ngọt béo – Hạt nhỏ và không có sơ.

Giá trị dinh dưỡng

Bơ sáp với hơn 25 loại vitamin và khoáng chất rất tốt cho cơ thể, làm đẹp da, một công dụng hữu hiệu của bơ nữa là có thể kiểm soát cân nặng và ăn nhiều bơ có thể ngăn ngừa được ung thư.

Với hàm lượng cao axít folic và kali có trong trái bơ sẽ giúp điều chỉnh huyết áp và chống đột quỵ, cũng như ngăn ngừa những vấn đề về tim và các bệnh liên quan đến hệ tuần hoàn.

Các chất antioxidants trong trái bơ giúp trung hòa các gốc tự do, cải thiện thị giác và phòng tránh các bệnh về mắt, như bệnh loạn thị, bệnh tăng nhãn áp và bệnh đục thủy tinh thể. Trong bơ có chứa lượng lutein carotene cao hơn bất cứ loại trái cây nào khác. Chất này giúp chống sự thoái hóa thành các vết đen, bệnh đục nhân mắt và một số bệnh về mắt liên quan đến tuổi thọ